野生葛粉的食用方法與葛粉差不多，比較普遍的就是泡着吃。當然還可以做成涼皮或者製成菜餚、湯、面、茶飲等，總之吃法是多種多樣，下面就介紹幾種野生葛粉的吃法。
1、泡葛粉糊
取一包野生葛粉放入碗或杯中，加入少量涼水，攪拌均勻，後注入沸水攪拌成糊狀即可。
或者是直接用冷水與葛粉混合攪拌均勻，後放入微波爐中加熱；再或者將冷水與葛粉放入鍋中煮成糊狀。
在食用的時候再加入各種果醬或者蜂蜜都，能夠增加口感。
2、葛粉涼皮
（1）根據個人需要取適量野生葛粉，用水衝熟，晾至常溫後放入冰箱中冷凍1小時。
（2）將成塊的葛粉糊切成小塊或者條，放入盤中，再淋上鹽、味精、辣醬、醋、香油等佐料即可。
葛粉涼皮很適合夏季食用，直接取步驟1做法還能做成葛粉果凍。
