三高人吃什麼？高血壓、高脂血症和高血糖的人通常被稱爲三高。專家提醒這些人，最好堅持低脂肪、低鹽飲食，多吃降脂食品。
那麼，哪些食品是低脂肪的呢？哪些高脂肪食品應該儘可能遠離？營養專家指出，低鹽飲食是指每天攝取食用鹽3~6g。如果是高血壓患者，請控制鹽量在3g以下。
低脂肪飲食是指食用含有脂肪的物質，特別是甘油三酯、膽固醇比例少的食物。你可以多吃低脂肪的食物和降低脂肪的食物。
低脂食物有綠豆芽、土豆、山藥、胡蘿蔔、油菜、芹菜、蔥、菜花、冬瓜、黃瓜、茄子、海帶、蘑菇、西紅柿等。常見的降脂食物有玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海帶、蘑菇、魚等。
專家注意到肥肉、動物油、奶油、花生等是高脂肪食品，三高人特別遠離。另外，麪粉、巧克力、糖等高卡路里的食物三高人也不要吃。
