桂皮是常見的一種食品調料，在烹調食品的時候加一些桂皮，能夠起到調味的作用。桂皮作爲五香粉的重要成分之一，經常被用於燉肉佐料，這雖然會增添不少美味，但是桂皮卻不是每個人都適合吃的。桂皮的宜忌人羣有哪些？下面我們一起看看吧。
桂皮營養分析：
1、桂皮香氣馥郁，可使肉類菜餚祛腥解膩，令人食慾大增
2、菜餚中適量添加桂皮，有助於預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病
3、桂皮中含苯丙烯酸類化合物，對前列腺增生有治療作用。
桂皮補充信息：
2、桂皮含有可以致癌的黃樟素，所以食用量越少越好，且不宜長期食用
3、挑選桂皮：優質桂皮，外表呈灰褐色，內裏赭赤色，用口嚼時，有先甜后辛辣味道的爲好。
桂皮適合人羣：一般人羣均可食用
1、適宜食慾不振、腰膝冷痛、風溼性關節炎患者、心動過慢的人食用。
2、不適宜便祕、痔瘡患者、孕婦食用。
