鳳尾菇是日常生活中常見的一種菇類食物，人們用它來製作美味的菜餚不僅有助於消化，還能增強免疫力。那麼是不是每一個人都適合吃鳳尾菇呢？吃鳳尾菇又需要注意點什麼事情呢？我們一起來了解一下吧。
鳳尾菇爲真菌植物門真菌環柄側耳的子實體，肉肥味美。鳳尾菇在植物分類學上與平菇同類，也屬擔子菌綱，傘菌目，白蘑科，側耳屬。通常來說，一般人都適宜進食鳳尾菇的。但是也存在一部分人事對鳳尾菇有過敏反應，一般的菇類過敏症狀就是嘔吐泄瀉，頭暈肚痛。有一部分人羣對不同的菇類有過敏反應。媽網百科的建議就是以後最好不吃或少吃鳳尾菇類。
另外吃蘑菇後千萬別亂喝酒，菌類多少都含有毒素，雖然經過加熱，但毒素也不能完全分解，再和酒精發生反應後，對人體傷害會更大。姚院長強調，一般人工栽的雞腿菇、鳳尾菇不會發生這種事，而野生蘑菇危險性則很大，有的蘑菇吃過3-15天后才能喝酒，否則還會有生命危險。
