黑米粥不僅含有豐富的營養物質，而且其的食療功效也是很好的。一般人羣均可食用，尤其是適於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛等人食用。黑米粥具有很好的補氣養血的功效，對於孕婦和產婦而言，是一款極佳的養生粥。現在黑米粥的做法有很多，可是要怎樣做纔好吃？下面，媽網百科就爲大家介紹幾種簡單的做法。
一、紅糖黑米粥的做法
準備材料：黑米150克、赤砂糖15克
做法：
1、將黑米淘洗乾淨（黑米需提前浸泡一夜），撈起，瀝乾水分。
2、在鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3、到了粥變濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
以上就是紅糖黑米粥的做法了，其做法簡單，且口感很好，大家有空的話可以試一試哦。
二、紅棗玫瑰黑米粥
準備食材：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、幹玫瑰花瓣若干
做法：
1、將黑米白米按1：1的比例，洗淨，加水浸泡一夜，以方便熬煮。
2、將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，注意要一次性把水加足。
3、等待粥煮開時，將紅棗洗淨去核，切成丁，然後將其放入鍋內一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，攪拌使其溶化。
4、起鍋前將玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。
這就是紅棗玫瑰黑米粥的做法了，雖與紅糖黑米粥相比，其的做法較複雜，但是其也是一道極其美味的粥品哦。黑米粥的做法多種多樣，大家可根據自己的口味選擇不同的輔料去搭配，輔料不同做出來的黑米粥的味道也是不同的。
