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魚腥草的吃法

來源:孕育親子課    閱讀: 7.08K 次
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魚腥草的吃法

魚腥草的吃法多多,營養多多、那你知道魚腥草還有其他什麼吃法嗎?讓媽網百科告訴你吧。

1、魚腥草燉雪梨

材料:魚腥草一大把、雪梨兩個、調料冰糖適量、廚具湯鍋。

做法:

1、準備好所需的食材

2、魚腥草徹底洗淨後切成細條,秋梨去核切成小塊。

3、鍋中放入適量清水,倒入梨塊,梨燉軟以後,倒入冰糖。

4、倒入魚腥草,大火煮開以後,等兩分鐘,馬上關火,把湯,梨盛出來就可以喝了。

小貼士:煮過的魚腥草不要倒掉,下次煮的時候還可以用,一共可以煮三次。

2、魚腥草燉雞湯

材料:土雞一隻、魚腥草適量、調料鹽適量、大蔥適量、姜適量、廚具砂鍋、

1、把雞肉洗淨,剁成小塊,魚腥草雜草清洗乾淨切兩段。大蔥切段,姜切末。

2、煲內加清水燒開,放入雞肉焯燙去血水,然後撈起沖洗一下。

3、放入雞肉和魚腥草是涼水入鍋,加入適量清水,

4、大火煲沸,蓋上蓋子轉小火煲1.5個小時左右

5、待煲至湯看起來很濃厚,最後加入適量的鹽調味即可

小貼士:雞肉得先焯水再燉。

3、魚腥草肉丸

材料:豬肉200g、魚腥草100g、輔料鹽適量、醬油適量、蠔油適量、小蔥適量。

做法:

1、準備好食材,把魚腥草切碎,備用,肉剁碎

2、魚腥草加到肉沫上繼續剁碎,加入適量鹽、醬油、耗油一起繼續剁均勻。

3、把剁好的魚腥草肉沫捏成肉丸排放到盤子裏,上鍋蒸半小時。

4、準備好蔥花,蒸熟灑上蔥花,然後就可以出鍋了

小貼士:魚腥草加進肉裏剁的時候不要一次性加完,不然剁得時候會發出來,最好分幾次加。

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