銀耳紅棗蓮子羹一般人均可食用，尤其是女性及中老年人，需要適當食用一些，可益氣養血，提升免疫力和睡眠質量。
但需要注意的是因爲銀耳紅棗蓮子羹含糖分較高，因此糖尿病人不宜食用，以免病情加重。
又因爲銀耳性涼，所以有外感風寒的人不宜食用。
紅棗容易導致腹脹，所以容易腹脹及大便燥結者忌服。
銀耳紅棗蓮子羹不宜被消化，所以體虛或者脾胃功能弱者慎食。
肝炎患者不宜食用紅棗，所以這類人羣也不宜食用銀耳紅棗蓮子羹。
