錫紙金針菇的做法非常簡單，家裏有烤箱，或者是去戶外燒烤，都可以準備很多金針菇然後烤來吃！錫紙金針菇不僅非常簡單方便，還具有不一樣的營養價值哦~
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。
3、金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
4、金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。
5、經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。
6、金針菇營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，具有利溼熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效，並且治產後乳汁不下，用金針菇燉瘦豬肉食用，極有功效。
7、食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎的作用。
