在飲食營養上，孕媽媽都是小心翼翼的。因爲孕媽媽的飲食和胎兒的營養和健康是息息相關的，如果稍有不慎，就會影響到胎兒的健康發育。任何時候，孕媽媽都需要了解清楚到底食物適合吃否。
對於苦菊，孕媽媽是可以放心吃的，它對胎兒不會造成不良的影響。它可以爲孕媽媽補充維生素、無機鹽、胡蘿蔔素和氨基酸等營養素，有抗菌消炎、清熱解毒、明目下火的功效。但是，每次食用的時候要注意適量爲好，建議一次性不要吃下太多。食用過量會在體內形成草酸鈣，容易加重胃腸負擔，有礙於人體對鈣質的吸收。
