在日常生活中南瓜是一種常見的蔬菜，成熟期在夏秋兩季，果實的顏色有橘紅、金黃、綠色等，果實的形狀多爲圓形。南瓜香甜可口，不僅具有很高的營養價值而且在醫學方面也有很重要的療效，適當的吃南瓜對人們的身體健康是有很大好處的，但是也有些人對南瓜的相關知識不是很瞭解，大家知道南瓜的熱量是多少嗎？
南瓜的熱量和碳水化合物都很低，每100克南瓜產生的熱量約爲8.1千卡，因此多吃南瓜或南瓜製品是不會導致肥胖的。人體中存在三大產熱營養素，分別是食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質，而南瓜以碳水化合物爲主，南瓜果實中含有糖類、蛋白質、多種氨基酸、維生素等營養成分，是一種低脂肪含量的食物。南瓜雖然含有較高的含糖量但南瓜的熱量並不高，因此，南瓜特別適合減肥人士和糖尿病患者食用。
