無錫醬排骨作爲一道名菜，原本在當地就已經倍受歡迎了，又因爲在《舌尖上的中國》節目中漏了相，一下子名聲大噪。但是不得不說，並不是因爲它上過電視，所以纔出名；而是因爲它真的很甜，很能俘虜人心，所以纔出名。很多沒吃過的朋友們都會問，無錫將排骨怎麼樣？好吃嗎？
其實，無錫醬排骨除了美味之外，也是有營養價值的，當然味道也是槓槓滴。一道成品的醬排骨，其色澤醬紅，肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，鹹中帶甜，充分體現了無錫菜餚的基本風味。喜歡吃甜的朋友就真的不容錯過啦，因爲它既有肉的鮮美，又有絲絲的甜味，很是開胃，讓人愉悅呢。而且它完美地把鹹味與甜味結合，很多人都喜歡這樣的口味呢。
