印度風味菜系咖喱雞塊，不但從口味和外觀視覺帶來新鮮感，其食療功效和食用對人體營養價值的吸收也廣受好評。
瞭解印度咖喱雞塊的營養價值我們從這道菜的營養元素開始。
每100克印度咖喱粉的營養素含量熱量215.40大卡，碳水化合物63.30克，脂肪2.20克，蛋白質13.00克，纖維素36.90克。
每100克雞肉所富含熱量167.00大卡，碳水化合物1.30克，脂肪9.40克，蛋白質19.30克，維生素A48.00微克，維生素C一毫克，維生素E0.67毫克，硫胺素0.05毫克，核黃素0.09毫克，煙酸5.60毫克，膽固醇106.00毫克，鎂19.00毫克，鈣9.00毫克，鐵1.40毫克，鋅1.09毫克，銅0.07毫克，錳0.03毫克，鉀251.00毫克，磷156.00毫克，鈉63.30毫克，硒11.75微克。
印度咖喱雞塊所富含的營養素如此豐富，可見印度咖喱雞塊的營養價值了。
