飲食得當，營養倍增，因此科學飲食尤爲重要。那麼，烤香蕉有哪些禁忌？食用烤香蕉時，又需要注意些什麼？下面具體來了解下。
1、烤香蕉不要用不熟的香蕉，否則，皮的澀味會完全鑽進香蕉果肉裏，不僅澀口、口感差，而且可能會引起便祕。
2、烤過的香蕉皮仍然帶有澀味，一般的人就不用吃了，但是痔瘡患者最好把皮也一起吃下去。烤香蕉皮對患有痔瘡的人有食療的作用，可以預防痔瘡引起的便後出血。出現過這種情況的痔瘡患者，可以經常吃烤香蕉，並且要連皮一起吃下去。
3、烤香蕉不宜過量食用。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，烤香蕉不宜過量食用。
