香蕉營養價值頗高，老少皆宜，但不論是熱性還是寒性體質的朋友食用香蕉都有一定的禁忌。爲了自身的健康着想，大家在吃之前一定要先弄清楚食用香蕉的禁忌有哪些，這樣才能滿足味蕾且吃出健康。吃香蕉的注意事項主要有以下三點：
1、未熟透的香蕉不宜吃，易致便祕！
香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，吃起來澀得不能下嚥；熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以使糞便變得乾硬，從而造成便祕。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調！
很多女性朋友應該都聽說過香蕉能減肥，不少人也因此一次大量食用香蕉，想要達到減肥的目的。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有多重礦物質元素，這些元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液微量元素含量急劇增加，導致各元素比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
3、空腹忌食香蕉，傷“心”！
香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。可見，空腹吃香蕉傷胃又傷“心”！
