紅豆黑米粥不僅營養豐富，其功效與作用也是非常多的。紅豆黑米粥能穩定情緒，平衡女性生理機能；經常食用對人體非常好。此外，紅豆黑米粥的功效還有以下幾點：
1、食用紅豆黑米粥能補血，可以使頭髮黑亮。肝臟排出的毒在體內滯留，喝紅豆黑米粥可以促進肝臟排毒，還可以加速血液循壞；具有養血美容之效果。
2、紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用。黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效；同時能很好改善貧血以及神經衰弱的狀況。紅豆和黑米合而爲粥，有氣血雙補，滋陰暖肝之功效。
3、紅豆是補血，黑米補氣，一同煮食，其功效大增。而且，紅豆黑米粥不高，在減肥期間的人士食用紅豆黑米粥最合適不過了。
