牛舌魚，沒有刺兒，可真是適合給那些喜歡吃飯的時候嘮叨一籮筐的筒子吃，怎麼吃也不擔心魚骨卡住喉嚨。還有一個好處是，牛舌魚也不怎麼腥，如果覺得有些味道的話那就用檸檬汁醃製一下，聞起來十分清香，無論是煮牛舌魚，還是煮其它魚都可以擠上檸檬汁去腥哦。
也有一個不好的地方，牛舌魚比較容易碎，所以大家記住一定要小心呵護哦，無論是做湯還是蒸魚，都可以先吧牛舌魚放到鍋裏稍微油炸一會兒，這樣肉汁會變得比較緊，不擔心魚肉碎了一地。靠譜的媽網百科總結了兩點吃牛舌魚的好處，快快來圍觀！
護眼，還你一個清晰的世界！上班族吃牛舌魚很合適呢，能起到護眼的作用，這還得感謝牛舌魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基。
送你一個機智的大腦。作爲深海魚類的牛舌魚，也叫龍利魚，含有的不飽和脂肪酸可是令人驚喜到不行呢，能抗動脈粥樣硬化，還能防治心腦血管疾病。此外，覺得自己智商捉急的筒子，吃了牛舌魚，還能提高記憶力，分分鐘腦動大開哦。
