日式烤鰻魚適合一般人羣食用，這種美味的小食可以日常偶爾吃一些，既美味又能獲得鰻魚豐富的營養，那麼有哪些人特別適合吃烤鰻魚呢？
1、年老體弱的人，可以吃烤鰻魚增強體力；
2、年輕夫妻，吃烤鰻魚可以滋陰養腎，增強性能力；
3、貧血、神經衰弱患者，吃烤鰻魚可以緩解症狀，更加強壯；
4、風溼病患者，吃烤鰻魚可以改善風溼狀況；
5、夜盲症、小兒疳眼患者，吃烤鰻魚可以補維生素A，保護視力。
除了上述這些人羣以外，淋巴結核、肺癆潮熱、痔瘡痔漏、腳氣病、腰痠痛以及其他維生素A缺乏症患者都適合吃一些烤鰻魚，幫助恢復身體健康。
