小炒河蝦有什麼食用禁忌呢？其實還蠻多的，有禁忌人羣，有不能一起吃的食物，還有其他的注意事項。
小炒河蝦的禁忌人羣：
1、宿疾者、正值上火之時不宜食小炒河蝦；
2、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃小炒河蝦；
3、蝦爲動風發物，患有皮膚疥癬者忌食小炒河蝦。
小炒河蝦不能一起吃的食物
1、不能和富含維生素C的水果一起吃
河蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。因此吃河蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃，如檸檬、柑橘等。
2、不能和鞣酸含量較多的食物一起吃
因爲河蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此，茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物，不宜和蝦一起吃。
小炒河蝦的其他食用禁忌
1、莫吃蝦線
蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。
2、變質河蝦莫買
色發紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、食用小炒河蝦時最好不要大量喝啤酒
因爲那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒，因爲其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
