河蝦炒芹菜雖然能降低膽固醇、預防癌症，但是再強大的功效也難以掩蓋河蝦炒芹菜的食用禁忌。那麼到底河蝦炒芹菜有什麼食用禁忌呢？下面總結了幾點，僅供參考！
1、莫吃蝦線。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。
2、變質河蝦莫買。色發紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、食用河蝦炒芹菜時最好不要大量喝啤酒。因爲那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒，因爲其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
4、不宜多吃河蝦炒芹菜。對於高血壓者，芹菜是不可多得食物天然降壓良藥，常吃芹菜不僅能達到降血壓的效果，還可以緩解頭痛。不過“甲之蜜糖，乙之砒霜”，對於血壓偏低的人羣，芹菜卻是不宜多食的。
5、脾胃虛寒的人不要吃河蝦炒芹菜。芹菜性涼質滑，有清熱潤腸的作用，所以脾胃虛寒或者腹瀉者在生病期間儘量不要吃芹菜。
6、男性備孕期間不要吃芹菜。西方稱芹菜爲“夫妻菜”，這是因爲多吃芹菜對性興奮有促進的作用。不過，要注意的是，芹菜有殺精的功效，準備藥品寶寶的男性在備孕期間最好不要吃芹菜。
