昂刺魚營養豐富，性味甘、平。昂刺魚主要的功效有利小便，消水腫，祛風、醒酒等。昂刺魚口感好，功效良多，但是吃起來也有一些注意事項，否則可能會達不到理想的效果，反而會影響身體健康哦！到底昂刺魚不能喝什麼一起吃呢？
昂刺魚儘量不要和番茄放在一起吃，因爲番茄本身含有大量的維生素C，兩者相剋，過量食用可能會中毒。昂刺魚攻補兼施，對脾虛而腫滿甚者尤其適宜。但是昂刺魚爲“發物”食品，故有痼疾宿病之人，諸如支氣管哮喘，淋巴結核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者都應忌食或謹慎食用。另外，昂刺魚也忌與中藥荊芥同食。昂刺魚本身是由微毒的，所以在烹飪之前必須小心去內臟和鰓，剪去魚肚上的硬刺，洗淨後擦乾，這樣才能放心食用。
