腰果樹的分佈範圍很廣，但是說到產量和種植數量，沒有一個國家或地區能比得上莫桑比克。因此，莫桑比克又被稱爲“腰果王國”。
腰果樹是莫桑比克的主要經濟作物。莫桑比克的腰果樹約有3000萬顆，平均每個國民就有6顆腰果樹，其腰果的產量可想而知。
我們對腰果樹的認識，僅限於腰果。可是腰果樹不僅是腰果仁可以吃，腰果樹的樹木還可以用來做成傢俱，且十分堅固；腰果樹的樹根、樹皮還可以入藥，治療多種疾病。
可以說，腰果樹給莫桑比克人帶來了巨大的財富，單單是腰果仁，平均每噸就能賣5000多美元；腰果油還被用來提煉特殊物質用在航天飛機上，經濟價值也十分可觀。
在我國，腰果樹主要生長在南方地區。我國的腰果樹種植只有五十年的歷史，如今海南地區已經在大力種植這種樹木，並建立起了腰果精細加工產業，將腰果作爲重要的農業經濟資源。
腰果樹長什麼樣腰果樹原本是一種野生植物，爲常綠喬木。因其屬熱帶植物，所以特別耐旱，越是貧瘠的土地，反而生長得更加茂盛。
腰果樹成年樹高約十米，樹幹直立。它與一般的樹木不同，一年四季都在生長，種植兩年就能開花，種植三年就能結果。腰果樹最神奇的地方在於：一年能夠開三次花，結三次果。
腰果樹的樹葉呈橢圓形，一年四季都是綠色；花朵爲紅色或黃粉色，當它開花的時候，我們會發現這些顏色夾雜在綠葉中成簇開放，十分養眼。
腰果樹的果實是什麼說到腰果樹的果實，我們的第一反應就是腰果，其實不然。
腰果樹的果實分爲兩個部分，堅果和果梨，又被稱爲真果和假果。真果裏面的果仁其實就是我們常吃的腰果，生長在假果的頂端。果仁外邊一般都會有一層硬殼，果仁呈青灰色，因爲長相酷似雞腎，故又名雞腰果。
假果是由花托形成的肉質果，長得有些像梨，呈卵圓形或是扁菱形狀，因此被叫做果梨。這種果在成熟以後顏色是鮮紅色或者橙黃色，且水分含量很足，是熱帶地區清涼解暑的水果之一。
腰果樹的果實有營養嗎前面我們有所提及，腰果樹的果實分腰果和果梨兩種。
腰果我們一般是吃果仁的部分，營養十分豐富，可當做製作材料加入巧克力、糕點等食物中，味道十分可口。此外，腰果仁還可以製成乾果和用來榨油。
腰果仁中的含油率高達40%，蛋白質21%，各種維生素的含量也很高，將其與核桃等堅果一併稱爲“四大堅果”當之無愧。
果梨中含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白質0.2%，脂肪0.1%。此外，還含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。
果梨除了可以直接當水果食用之外，還可以加工成果汁、果凍、果醬、蜜餞以及用來釀酒等，有利水、除溼、消腫的作用。
腰果樹的果實怎麼吃腰果仁我們都知道，可以直接做成乾果，或者是添加到巧克力或者糕點中食用，營養又美味。而果梨，就是直接當做水果來吃的。
下面是吃腰果仁的一些注意事項：
1、有過敏體質的人羣，是不宜吃腰果的，吃了之後會引起一些過敏反應，嚴重時會出現過敏性休克。
如果不知道自己是不是對腰果過敏，可以先吃一兩粒，如果出現不良反應，則表示不能再吃；如果是對其他食物或物品有過敏現象的，吃腰果也是很容易引起過敏的。
2、因腰果含油脂高，所以不適合肝功能嚴重不良以及痰多的人羣食用。
3、擔心發胖的人羣也要少吃腰果。
4、腰果仁不宜過量食用，建議每次10-15粒。
5、儲存過久的腰果是不宜食用的。
