吃什麼能提高免疫力？免疫力是兒童抵抗外部病毒的基本預防，特別是季節交替時免疫力更爲重要。兒童免疫力一般較低，可以用什麼方法提高兒童免疫力？
提高嬰兒免疫力的營養要素
蛋白質:蛋白質與免疫器官的發育、免疫細胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相關。蛋白質營養不良的人免疫器官(脾、胸腺)發育不良，淋巴細胞數量減少，免疫球蛋白質水平下降。富含優質蛋白的食品包括肉類、魚類、蛋類、奶類、大豆及製品等。
維生素:身體缺乏維生素a時，皮膚、粘膜局部免疫力下降誘發感染，淋巴器官萎縮，自然殺傷細胞活性下降、病毒、寄生蟲等抗原成分產生的特異性抗體(IgA等)減少。當機體缺乏維生素E、維生素C時，免疫細胞、免疫球蛋白的數量也會減少。
礦物質:本體缺乏鐵和鋅攝取，胸腺萎縮，t淋巴細胞數減少，吞噬細胞的殺菌活性減少，免疫球蛋白的發生明顯減少。
不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸可改變淋巴細胞膜的流動性、影響前列腺素和磷脂酰肌醇的合成，維持免疫力，如果攝入不足，也會影響機體的免疫力。
提高寶寶免疫力的飲食原則
首先選擇一系列的健康食品。麥克丹尼爾說，不要選擇熱量最高的食物，比如漿果或穀物。雖然他們是健康的，但並不是最好的選擇。相反地，你要爲孩子選擇一系列的蔬菜、水果、全穀物類食物和瘦肉。
接下來要適量給寶寶吃。如果一個奇異的水果對身體有好處，但這並不意味着你的寶寶。過多的食物並不能給寶寶過多的營養。因爲一旦寶寶身體吸收足夠了營養，其餘的只能被浪費掉。這就像是一個已經裝滿了氣體的罐子，一旦裝滿了就再多的氣體都只能流失掉。
再次你要給寶寶飲食以限制。記住，沒有食物可以預防感冒和流感，也沒有食物可是治癒任何疾病。所以如果你的孩子生病了，這並不意味着你給寶寶足夠的食物就可以了~
最後最好食用整個食物。我們都知道，橙汁內含有豐富的維生素C，但是它跟一個橙子相比，還是後者含有更多的維生素C。麥克丹尼爾表示，與果汁相比，你可以從整個食物中獲得更多的營養。很多的健康食品中含有豐富的天然的物質，所以單一物質的藥片或是果汁沒有整個食物有營養。
最後，就來具體看看提高免疫力的食物有哪些吧。
寶寶提高免疫力吃什麼
白蘑菇：不要看蘑菇長不高就認爲沒有營養。蘑菇含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低往往會增加重感冒的加重風險。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。
菠菜：菠菜因富含營養而被稱爲超級食物。含有葉酸，有助於產生新細胞，修復DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物質如維生素c和其他營養。最好生吃或半熟吃。
白菜:白菜是富含谷胱甘肽的另一種植物。在當令時，捲心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜（白的，紫的，中國的）加到湯裏，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。
西蘭花：西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到西，它是提升免疫力的基本要素。一項研究報道，西蘭花中的化學物質可以刺激小鼠的免疫系統。此外，西蘭花營養豐富，可以保護身體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素a、維生素c和谷胱甘肽。可以加入一些低脂奶酪，將配菜圍成一圈，維生素B和維生素D可以提高免疫力。
提高兒童免疫力不僅要合理安排飲食，還要多鍛鍊。
