在春節的時候，有很多的美食可以享用，但有很多小夥伴不注意可能就上火了，非常難受，那麼，上火吃什麼能吃掉火氣降火？有什麼方法降火？下面本站小編就來說說。
奉上一些食療小妙招，讓大家輕輕鬆鬆吃掉身體內的火氣。
1、降火水果
春天氣候變化大，空氣幹，溼度低，人們會因上火有咽喉疼痛、嗓子沙啞等表現，所以要常吃新鮮水果。
梨能止咳化痰、養陰生津、滋潤肺胃，主治咽乾口燥、聲音嘶啞、大便乾結等，春季食用可以去火，既可以生吃，也可與白蘿蔔等一起煮水喝。不過需要了解的是，梨性寒涼，脾胃虛寒而致的大便稀薄、外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。
草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火，適合於肝火旺盛的人。同時，草莓的維生素C含量豐富，有助於人體吸收鐵質從而滋養細胞。它含有的天然抗炎成分還可以減少自由基產生數量，以保持腦細胞活躍，在春困時節可提神醒腦。不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制。
2、降火蔬菜
春天氣燥，呼吸道系統疾病高發，很多是肺熱造成的。降肺火，應當首選白菜。其味甘性平，可除煩解渴、清熱解毒、益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸，對一些肺熱咳嗽、便祕者非常有效。而且與百合、山藥一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系統疾病。
另外，還可以選擇多吃芽菜，包括豆芽菜、枸杞芽和香椿芽等。芽菜大多性平，能清熱解毒。同時，由於其生長時有一種“鑽”的勁頭，常吃能幫助升發陽氣，預防上火。
3、降火粥
中醫認爲，粥不僅是一種食物，還具有藥膳的輔助治療作用。熬粥時加入菊花、百合、山藥等食材，有助去火。
喝蕎麥粥可降胃火。蕎麥味苦、性甘，去火效果特別好。而且其含有的黃酮成分還能抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰。將蕎麥做成粥，搭配上如肉絲、黃瓜等其他的食材，能避免蕎麥的粗糙口感。
綠豆薏米燈芯粥，有清熱解毒、利尿祛溼的作用。適用於煩躁、口乾、脣紅、面部生瘡、小便黃、尿量少，甚至排尿時尿道澀痛等症狀。
4、降火湯
雪耳麥冬響螺湯，可清熱降火、滋陰生津。適用於虛火上炎、口腔潰瘍、口乾、口渴和精神疲倦等症狀。
馬蹄茅根蘿蔔湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。適用於煩渴、咽喉腫痛、大便不順暢、小便黃赤和排尿澀痛等症狀。需要注意的是，身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。
5、降火肉
肉多而生火多痰，很多人因此顧忌而不敢多吃肉。但是，中醫認爲，鴨肉性寒，可養胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰，適用於體內有熱、食慾不振、大便乾燥者食用，可補虛勞、消毒熱和利小便。而且，鴨肉中的蛋白質含量高於一般畜肉，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸，適宜三高人羣食用。
因此，吃鴨肉可保證攝入足夠蛋白質，清涼不上火。但需要注意的是，不要燉整隻鴨子，而是用幾塊鴨肉與春筍一起燉。春筍不僅性涼能去火，還可以去除鴨肉腥味。
6、降火茶
工作間歇，還可泡上一杯降火茶清熱解毒。用金銀花、菊花和茉莉花沖泡的三花茶，香氣濃郁，可提神醒腦、寧神靜思、疏風清熱、養肝明目。這是因爲菊花味甘微苦，可清肝明目，有助清瀉肝火;金銀花味甘性寒、氣味芳香，可清熱解毒。
其實所謂的上火就是在免疫力下降的時候，單純皰疹病毒感染引起的皮膚病，這個病經常會在嘴脣上、嘴巴周圍、眼睛周圍發，一起就是很多小水皰，有燒灼感。
如果上火了，可以試試一下幾種辦法：
1、吃維生素C。
上火後吃點吃維生素C可以明顯改善上火的症狀。當然如果多吃一些含有吃維生素C的食物，效果會更好，而且還能補充由於上火原因引起的營養不良的問題。
2、不吃刺激性的食物。
刺激性的食物會加重上火的症狀，尤其是一些辣椒食物。
3、保持充足的睡眠。
在休息不好的時候，抵抗力會比較差，會更容易上火。
4、常喝涼茶。
嘴巴起泡多是由上火引起的，因此上火後可以多喝一些涼茶，這樣有助於火“壓”下去。可以試試菊花茶，梔子茶，金銀花茶。
5、多吃苦味食物。
多吃一些苦味食物比如苦瓜更有利於健康，吃苦味食品對於因實火症引起的嘴巴起泡，效果非常不錯。
6、多吃健脾除溼的食物。
多吃一些健脾除溼的食物，像冬瓜，薏米等，生活中一些清淡的飲食方式有利於緩解嘴巴起泡的問題。
7、保持情緒舒暢。
學會控制情緒，不要過度悲傷、生氣、抑鬱、憤怒等。
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