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五仁月餅利於提高免疫力 教你月餅不膩的新吃法

來源:孕育親子課    閱讀: 1.99W 次
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我是水瓶座我爲五仁月餅代言!“五仁君”還沒有陣亡,還是有很多人喜歡吃五仁月餅的。雖然很多人對五仁月餅“不滿”,但它仍然在吵鬧中站穩陣腳。有的網友覺得五仁月餅中的紅綠絲,簡直就是“黑暗料理”,是對味覺的折磨……其實您不知道五仁月餅是月餅界中營養比較豐富的口味之一。

五仁月餅利於提高免疫力 教你月餅不膩的新吃法

五仁月餅的營養價值:

我們所吃的五仁月餅內餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、蓮蓉、山楂、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用。

植物性的種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、亞油酸居多,對軟化血管防止動脈硬化有益;含礦物質,有利於提高免疫力,預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血。

五仁月餅利於提高免疫力 教你月餅不膩的新吃法 第2張

教您好吃不膩的月餅吃法:

酸味水果配月餅

月餅搭配時令水果食用也是有講究的。可多選擇橙色、酸味、富含維生素C的品種,如奇異果、橙子、番石榴、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪、高蛋白物質的代謝起到抗氧化作用,從而保護心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖分太高,榴蓮含高蛋白和高熱量,應節制食用。

菱角煮粥解油膩

五仁月餅利於提高免疫力 教你月餅不膩的新吃法 第3張

中秋節吃菱角,據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然後剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅後,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當場去除不少。

柚子配月餅口腔爽

柚子是中秋節的必備品之一,因爲“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。在中秋節吃柚子的時候,將柚子的綠色外皮削掉,然後將柚子的白色內膜取下,可煮肉做菜吃;而曬乾,就是一種天然的蚊香了!使用方法和一般蚊香一樣,但是是天然的。

先鹹後甜

吃月餅還應注意:先鹹後甜。如同時有甜鹹兩種月餅,要先吃鹹的後吃甜的,否則就品嚐不出月餅的味道來。

品清茶嘗月餅

吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶爲佳,有清香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因,汽水、可樂或是果汁等含有大量熱量和糖份,與月餅搭配吃無助於健康,而且更油膩。

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