花粉中富含多種氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E、活性物質以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。飲用花粉水具有補充營養、解渴的功效。
功效作用
花粉水具有補充營養、解渴的功效。
補充營養:
花粉含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素，食用花粉能夠使人體營養成分得到補充。
解渴:
花粉用沸水沖泡，可以用有效緩解口渴。
營養價值
花粉含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓薹素、植酸等。花粉中的不飽和脂肪酸有幾種是人體不能合成的必需脂肪酸。
適宜人羣
大部分人羣。
一般人羣:
花粉中含有多種成分，大多數人羣都是可以飲用花粉茶的。
禁忌人羣
對花粉過敏的人羣不能服用。
原因:
對花粉過敏的人羣是禁止食用或接觸花粉的，以免誘發過敏。
用量
建議食用適量的花粉即可。
不宜同用
花粉是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受花粉的同時不要暴飲，以免引起身體不適。
花粉可以直接食用，也用來泡水喝，能做成蜂蜜花粉水、花粉泡水。
蜂蜜花粉水:
將適量的花粉、喝蜂蜜用溫水衝開，即可。
花粉泡水:
將花粉用水沖泡時，水溫不得高於60度，否則會破壞花粉中的營養成分。
溫馨提示
花粉應在陰涼乾燥處存放，包裝一旦打開，應按時吃完。精製松花粉開蓋後，1-2周內儘快吃完，以免營養成分被氧化。
