乙肝患者能吃紅薯。
乙肝是乙型肝炎病毒所引起的肝臟急性和慢性疾病，患者的飲食宜清淡，根據自身實際情況可適量攝入一些低脂肪、高蛋白質、高維生素的食物。紅薯作爲一種常見的食物，其不屬於高脂肪食物，而且含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等各種營養成分。乙肝患者吃紅薯不會引起病情加重，相反，還可以補充身體必需的各種營養成分，間接提升免疫力。
此外，乙肝患者應避免過於辛辣、油膩的食物，特別是煎炸、煙燻、醃製、黴變的食物，還應避免飲酒。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
西紅柿、鮮黃瓜、口蘑、胡蘿蔔
慎食食物
肉蛋奶主食飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
乙肝患者除了需要注意調整飲食外，還需要注意以下事項：
1、注意保持情緒穩定，適時舒緩精神壓力。
2、注意規律作息，不要熬夜，以保證充足的睡眠，從而有助於疾病的恢復。
3、注意適度運動，以散步等低強度運動爲宜，從而增強體質。
4、注意隔離，如避免與他人共用牙刷、毛巾、剃鬚刀等生活用品，且定期對生活用品進行消毒等。另外，患者在清洗衣物前，也應對衣物進行充分消毒。
5、注意遵醫囑用藥，不能隨意服用成分不明的保健品、營養品等，以免損害肝功能甚至加重病情。
