缺血性腸炎在飲食方面應注意以下幾點:
1、飲食易消化，質軟、無刺激性食物。少渣食物可減少腸蠕動，緩解腹瀉。可以吃雞蛋、細面、粥等。富含粗纖維的食物應儘量少吃。
2、多吃有止瀉作用的食物。馬齒莧、薏仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、火腿、烏雞等食物可減少腹瀉。
3、適當控制脂肪。在膳食中忌多油食品及油炸食品。烹飪不使用油，採用蒸、燉、燉等方法。忌食豬油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹瀉。
4、忌吃產氣食物。黃豆、豆製品、炒蠶豆、紅薯等膨脹食物，腸內氣體充滿，急性腸擴張或潰瘍穿孔等併發症。
5、禁止冷水果。本病患者多爲脾胃素虛、腎陽衰弱，食用生冷瓜果，進一步損害脾腎陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內停。另外，這些食品本身性質光滑，腹瀉腹痛惡化。
6、牛奶和海鮮是禁忌的。腹瀉患者吃牛奶、煉乳、蝦、海魚等容易引起結腸過敏，腹瀉惡化。
