現在患脂肪肝的人在增加。脂肪肝是指肝臟中脂肪過多，肝臟無法有效地排出毒素。其實脂肪肝並不難反轉，可以通過改變飲食習慣、多運動等方式去除脂肪，使肝臟健康恢復正常。
適合脂肪肝患者的食物是什麼？
1、綠色蔬菜
吃綠色蔬菜有助於預防肝臟中脂肪的堆積，有助於肝臟的健康，綠色蔬菜有助於減輕體重。蔬菜有飽腹感，熱量低。綠色蔬菜含有豐富的膳食纖維成分，也有助於降低血液中的膽固醇水平。
2、魚
魚肉是紅肉的健康替代品，多吃魚有助於抗脂肪肝。三文魚、沙丁魚、金槍魚和愛馬仕都富含omega-3脂肪酸，有助於降低肝內脂肪含量，減輕身體炎症。
3、核桃
如果你不喜歡吃魚，你仍然可以從核桃中獲得omega-3脂肪酸，核桃含有高水平的l-精氨酸，谷胱甘肽和ω-3脂肪酸，這些都有助於肝臟解毒和排毒。另外，核桃非常適合抗炎和支持大腦健康。核桃非常適合作爲零食吃，每天要注意適量吃。
4、亞麻籽油
如果要控制體重，降低肝酶水平，飲食上要注意少油，做菜時要選擇更健康的不飽和油。亞麻籽油是不飽和油，是omega-3脂肪酸的好來源。
5、牛奶
蛋白質有助於修復身體組織，而牛奶也是蛋白質的重要起源，建議脂肪肝人羣可以喝脫脂或無脂牛奶。
6、咖啡
咖啡對健康的影響可能有爭議，但好消息是咖啡有助於減少體內異常肝酶的含量，但咖啡不添加不必要的乳精和糖，熱量增加，必須注意適當的飲用。
7、向日葵種子
維生素e是強有力的抗氧化劑，可以保護肝臟免受損害，向日葵種子是這種重要的維生素來源。
8、綠茶
綠茶可以減少肝內脂肪的儲存和改善肝功能，綠茶還可以減少膽固醇和睡眠，有助於減肥。
9、大蒜
大蒜含硫化合物，這些化合物對肝臟健康和活化肝酶至關重要，而肝酶可以去除體內毒素和廢物。
10、牛油果
牛油果含有谷胱甘肽，谷胱甘肽是強大的抗氧化劑，有助於保護肝臟免受廢物和毒素的侵害。
這些食物不僅能清潔肝臟，還能反轉脂肪肝，有助於達到減肥目標。除了健康的食物，運動對脂肪肝患者也很重要。
