冬天吃蘿蔔夏天吃薑的養生諺語可以說是衆所周知的。這個民間俗語在勞動者的生活實踐中逐漸積累起來，包括前輩的養生智慧和生活哲理。炎熱的夏天，今天一起來看看。夏天吃薑有什麼好處？
提神作用
夏早吃薑，保健養生功效最好。原因是姜最擅長宣傳陽明經的陽氣。夏天早上是氣血流向陽明胃經的時候，這個時候吃薑，正好生胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，可以加快血液流動，有提神的效果。
殺菌解毒
夏天，細菌生長繁殖異常活躍，容易污染食物引起急性胃腸炎，但適當吃薑或用乾薑加茶沸水提取飲用，可起到預防作用。生薑可以起到抗菌素的作用，特別是對沙門氏菌的效果顯着。
增進食慾
生薑還有健胃增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液分泌減少，影響食慾，飲食時吃幾片生薑，食慾增加。
止痛作用
生薑對胃痛也有緩解或止痛作用，胃炎和胃十二指腸潰瘍產生的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水飲用，可迅速消除症狀。但是姜不適合所有人。例如，陰虛體質的人不能吃薑。
驅除寒冷
夏天，人們貪婪，喜歡電風扇空調，容易感到寒冷，感冒。這個時候馬上喝薑糖水有助於驅除體內的寒冷。
預防中暑
夏天特別是伏天炎熱，出汗多，現在的情況下，人們經常使用空調、冷飲等消暑。事實上，效果適得其反。喝生薑涼茶(常溫)保護胃陽，保護陽光，保護陽光，炎熱不浮起，人體當然清爽，身體舒適。夏季建築工地、鍊鋼企業、築路工人、執勤警察等高溫作業行業尤爲適合。
