我們經常會聽到一句話：冬吃蘿蔔夏吃薑，中醫認爲這是一種飲食養生的方法。但很多人認爲夏季容易上火，生薑又是一種易引起內火的食物，爲什麼吃生薑反而養生呢？帶着這個疑問我們來了解一下。
那麼夏天吃生薑到底有什麼好處呢？
1、祛溼
一到夏天很多人都離不開冷飲，會開始和各種冷飲和吃冰冷的食物，而且長時間待在空調房很少外出運動，很少出汗，這樣會引起身體陽氣流失，而且會導致體內溼氣太重，長時間如此會導致身體肥胖、脾胃虛弱。夏天每天吃少量生薑，能夠提升陽氣，可以補氣養血，祛溼散寒。
2、開胃增進食慾
到了夏天由於高溫的影響，會出現精神不振、全身乏力、食慾不振的症狀，感覺吃什麼都沒食慾。可以吃幾片生薑，能夠促進消化液的分泌，增強消化功能，有利於提高食慾。有很多人會出現夏困的症狀，感覺頭暈乏力可吃少量的生薑，可提神醒腦，讓人變得清醒。
3、抗氧化防衰老
我們經常會聽到說吃生薑能防癌，這雖然有點誇大，但常吃生薑確實可以一定程度的抑制腫瘤的形成與生長。另外，生薑中含有二苯基庚烷類化合物和薑辣素，能夠起到清除體內自由基的作用，還具有很強的抗氧化作用。中老年女性吃生薑可幫助消除色斑以及老人斑。
4、預防感冒
夏天如長時間吹空調吃冷飲容易出現頭痛發燒、感冒等問題，在身體受寒感覺快要感冒了，這時候用生薑煮湯喝，喝一些薑湯能夠讓身體迅速暖和起來，可以幫助祛寒，可以預防感冒。另外，很多女性有痛經的症狀，在經期可以吃一些薑茶，可以暖身，能夠幫助緩解痛經。
吃生薑還可以預防暈車，有暈車症狀的人在上車前吃幾片生薑，可以很好的改善暈車不適的症狀。如果已經暈車出現了嘔吐的症狀，這時吃一些生薑能夠快速止嘔。吃生薑的好處雖多，但要注意，經常便祕容易上火的人在夏季不要吃生薑，以免加重這些症狀。晚餐也不適合吃生薑，因爲生薑是一種刺激性食物，吃了會影響晚間的睡眠。可以在睡前用生薑加入溫水中來泡腳，可以祛除溼氣，促進血液循環，放鬆全身，有利於促進睡眠。
