蛋白質是性命的物質條件，被稱作身體第一務必營養元素，對少年兒童的成長髮育起着關鍵功效。那麼寶寶欠缺蛋白質有哪些症狀？怎樣填補蛋白質呢？
寶寶欠缺蛋白質的病症
小孩身體欠缺蛋白質，便會發生頭髮枯黃，腳、腿等位置水腫的臨牀表現，比較嚴重時還會繼續發生四肢細短、頭偏大等病症。蛋白質對身體的功效十分大，蛋白質不夠會危害新生兒體細胞產生的速率，進而造成寶寶成長髮育遲緩、個子矮小，一旦寶寶得病，因爲身體的蛋白質欠缺，就不可以一切正常地保持人體需要的營養成分，因此 病症便會難以被痊癒，有時候還會繼續伴隨智商降低等情況。
給寶寶補蛋白質的方法
1、各餐佔比要適合
對少年兒童而言，最好是選用每日四餐制，即中午加一次小點心。一天參數的分派以早飯25%～30%，午飯35%，午點15%，晚飯20%～30%爲宜，而每日需要的蛋白質也應按此佔比分派在各餐中。由此，早飯可給寶寶給予一瓶牛奶、一隻生雞蛋；畜類食材如雞、肉類食品等分配在午飯比較有效；而晚飯可以吃些口味淡可口、便於消化吸收的食材，如魚種、豆製品等
2、科學研究烹飪，降低食材中蛋白質的毀壞與損害
有效的烹飪方法可提升食物的消化消化率及營養成分。一般而言，選用炒、燉、蒸等烹飪方法能保存較多的營養元素，而油炸食物對營養元素的損害較多，且一些食材炸焦後，含有的蛋白質會黴變，易造成變病，因此 ，煎炸、油炸的食材最好是儘可能不必給孩子吃。
寶寶補蛋白質吃什麼食物
1、填補蛋白質優選生雞蛋
權威專家表明，填補蛋白質優選生雞蛋。生雞蛋物美價廉、碳水化合物均衡好、消化吸收消化率高、沒有防礙消化的要素，並且非常容易烹飪。
2、雞蛋過敏可多喝牛奶多吃肉
假如小孩對雞蛋過敏，則不建議給孩子多吃雞蛋，吃完生雞蛋外，牛乳和肉類食品也是蛋白質的豐富多彩來源於，例如魚、蝦、豬瘦肉等。因而，提議每日給孩子喝純牛奶，並換着花式給孩子吃肉。
3、小孩不吃肉多吃堅果和豆製品
有的小孩討厭吃肉，沒事兒，豆製品和乾果也帶有豐富多彩的蛋白質。豆製品在一定水平上能夠和麪條等糧食作物中的蛋白質產生“蛋白質營養成分相輔相成”，碳水化合物揚長補短，提高混和飲食的蛋白質營養成分。
