秋天是補鈣的最佳時期。由於氣溫逐漸降低，人體各組織的功能相應提高，對鈣的吸收和利用的能力也有所提高。下面小編向大家推薦含鈣高的食物。及時補鈣強健體格，擁有健康人生！鈣伴您度過一個快樂、健康的秋季。補鈣的食物有哪些，你知道嗎？以下爲大家詳細介紹補鈣的食物。
秋季補鈣黃金時間
換季，氣候變化大，人體各種代謝也相應變化。夏天交替，晝夜溫差大，人體對各種營養的需求增加，當然對鈣的需求也增加。鈣是人體不能自行合成的營養素，必須依靠外部供應，飲食結構直接影響人體的吸收和利用。中國人多吃穀物，少吃含鈣豐富的乳製品，容易缺鈣。缺鈣會危及各種人的健康。
秋天是補鈣的最佳時期。由於氣溫逐漸下降，人體各組織的功能相應提高，對鈣的吸收和利用能力也有所提高。然而，如果你不掌握科學的補鈣方法，即使你服用大量的鈣製劑，也很難達到理想的補鈣效果。
秋季各種含鈣豐富的海產品、蔬菜、水果都紛紛新鮮上市，秋季是食物補鈣的好時機！補鈣的食物是什麼:6種食物推薦
豆類和豆類產品:大豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
乳類和乳製品:牛奶、羊奶、奶酪、酸奶、煉乳。
水產品:鯽魚、鯉魚、鰹魚、泥鰍、蝦、蝦、蝦、螃蟹、海帶、紫菜、蛤、海蔘、田螺等。
水果和乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、棗、杏仁、杏仁、杏仁、山楂、葡萄乾、核桃、西瓜子、南瓜子、芝麻、桑葚幹、花生、蓮子等。
肉類和鳥蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
補鈣的食物有哪些：魚和豆腐一起吃最補鈣
魚和豆腐都是人們日常喜歡的食物，研究發現，二者搭配吃，不僅具有營養互補的作用，還有一定的防病、治病功效。
從營養成分上來說，魚和豆腐各有特點：魚是“密集型”營養物，其蛋白質含量高達17.3%，磷、鈣、鐵、脂肪、維生素D等營養素含量也很豐富。
豆腐作爲食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，而且，鈣含量相當高。研究證明，每100克豆腐的鈣含量爲140mg-160mg。
豆腐和魚的組合吃法很多，其中魚頭豆腐湯很常見，做起來也很方便。下鍋的時候先煎魚頭，然後加水煮豆腐。熟的時候湯是乳白色的，像鮮奶一樣濃的豆腐很嫩，吃起來不油膩。如果是女性，可以選擇鯽魚和豆腐，也可以養顏。紅燒的話，可以選擇鯉魚。
補鈣飲食小貼士
牛奶是最佳的補鈣食物。豆製品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高，在烹調時應多加些醋，以利於鈣的溶出。因此，每天多喝牛奶，加上蔬菜、水果和豆製品的攝取，可以滿足人體的需要，不需要補充鈣，多吃牛奶製品、豆腐、蝦皮等，可以攝取更多的鈣和營養。
食物的保鮮貯藏可以減少鈣的消耗，牛奶的加熱不要攪拌，炒菜要加水，時間短，切菜不要太碎。菠菜、藤蔓白、韭菜多含草酸，最好用熱水浸泡一會兒溶解草酸，以免與含鈣食品結合成不溶解的草酸鈣。乳糖可以儲存很多飲食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧比稻米、麪粉含鈣多，平時應該適當吃雜糧。
專家建議，在補鈣前適當補鋅。這是因爲首先補鋅有利於鈣營養的吸收、沉積和利用，達到事半功倍的補鈣目的。
