膝蓋積水患者在平時的生活中要注意飲食，不要吃辛辣刺激的食物，也不要吃牛奶、羊奶等牛奶，不要吃甜食，戒菸戒酒，長期堅持，效果更好。膝蓋積水的飲食需要注意什麼呢？什麼是膝蓋積水？
滑膜炎是滑膜刺激引起炎症，分泌液失調引起積液的關節病變。膝關節是全身關節中滑膜最多的關節，滑膜炎多見於膝。滑膜細胞分泌液體，可潤滑和滋養關節，機體運動時膝關節產生的熱能通過滑膜液體及其血液循環分散。當關節受外在性和內在因素影響時，滑膜會產生反應，導致充血或並滲出液體，表現爲關節腫脹、疼痛和功能障礙。關節腔有積液，可以說有滑膜炎症。
醫學研究確認:膝關節滑膜炎、踝關節滑膜炎、髖關節滑膜炎、滑囊炎、創傷性滑膜炎、骨關節炎、腰椎間盤突出症、骨質增生、類風溼性關節炎、腰腿痛等疾病。痛苦的原因是滑膜炎，最後歸結爲滑膜炎的治療。
膝蓋積水的飲食
牛奶、羊奶等牛奶和花生、巧克力、穀子、奶酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等含有奶酪氨酸的食物，可以產生關節炎的介質前列腺素、白三烯、奶酪氨酸激酶本身的抗體和牛奶IgE抗體等，過敏引起關節炎的加重、復發或惡化。
少吃肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，由於其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可抑制t淋巴細胞功能，容易引起關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆症和關節破壞。
少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。
少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸菸，因其都可加劇關節炎惡化。
可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。
