水磨糯米粉湯圓雖然好吃，但是也是不宜多吃的。那麼媽媽們就可能又疑問了：難道水磨糯米粉對我們健康有害？其實，媽媽們也不要太擔心。只是水磨糯米粉的特性對於一些人來說是不好的。下面，就來多瞭解這其中的原因吧：
1、湯圓的外皮部分均以糯米粉爲食材，黏性高，不易消化。對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童，就要少吃了，以免造成消化不良或吞嚥阻礙；湯圓餡油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情。
2、對於體重超重或高脂血症、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓；對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風病復發的可能。
3、從營養上來看，用湯圓當早餐也不合理。最好在中午，這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化湯圓裏過多的熱量。
