紅燒胡蘿蔔怎樣做好吃呢？對於這個問題，可謂是衆說紛紜啊。畢竟，每個人的口味及口感都是有所不同的，所以對於判斷食物是否好吃的標準也是很不相同的。但是，如果一道菜中加入自己喜歡的食材並按自己的口味去烹飪的話，那麼對於自己而言，其肯定是非常美味的。下面，媽網百科就爲大家介紹一種較獨特的做法。
紅燒胡蘿蔔的做法
準備材料：胡蘿蔔、牛肉、香菜、蔥花
做法：
1、將胡蘿蔔洗淨刮皮後斜切成厚片，裝盤備用。
2、需提前熬製好牛肉湯，並將牛肉撈起，並放適量的糖醃漬一下，牛肉湯過濾備用。
3、往平底鍋中倒入少許油，待油燒熱後，就倒入胡蘿蔔，用小火煎，直至胡蘿蔔變軟了就關火，盛起備用。
4、往鍋內再倒入少許的油，放入兩三片蔥花爆香，然後倒入牛肉湯，放入牛肉塊，再加入適量的水直至沒過牛肉塊，再放入胡蘿蔔，開始轉小火燜煮。
5、當湯變得有點少的時候，即可倒入少許的老抽，然後便讓其收汁，待其收汁到差不多時即加入適量的糖炒勻即可。
這一道紅燒胡蘿蔔與普通的紅燒胡蘿蔔相比，其的做法是較爲複雜的，然而因其加入了牛肉，不僅使整道菜的口感都上升了一個層次，而且也讓其營養更加豐富了。其實，其的做法還有很多，大家可以去試一試哦。
