南瓜對於諸多朋友來說應該不陌生，因爲它經常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解僅限於此嗎？那你可out了呢！南瓜可以做許多美味可口的飯菜，像南瓜粉蒸肉就是這樣一些美味無敵的佳餚哦！朋友們的口水是不是已經“飛流直下三千尺”啦？彆着急，媽網百科現在帶你們去學習一下南瓜粉蒸肉的做法吧！
主料：豬大排400克
輔料：南瓜1個
調料：醬油適量，米粉適量，黃酒適量，小蔥適量
做法：
1、小南瓜頂部1/3處切開，撈乾淨籽和瓤
2、肋排切小塊，放黃酒和少量醬油抓勻，再撒粉蒸肉粉（沒有可用米粉代替），用手抓勻
3、肋排醃漬半個小時後放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放蒸鍋蒸30分鐘
4、開蓋在肉上澆少量水，繼續蒸15分鐘
5、開吃前可撒點蔥花或者香菜碎
