燜豬腳雖然是很美味，特別是用電飯鍋燜出來的豬腳，不僅鬆軟美味，還保留了豬腳的營養價值。因此受到了不少媽媽們的喜愛，特別是想要美容補血的媽媽，更是獨愛燜豬腳。然而，並不是每個人都適宜吃燜豬腳的。
一般來說，作爲食物中的燜豬腳，有其自己的營養之處，也會有其不好的地方。因此吃燜豬腳的人羣就可以分爲適宜人羣和不適宜吃的人羣。如果是血虛、老年體弱、腰痠無力的人，多吃點燜豬腳，對其身體都是有很大的幫助的。特別是產後缺奶的媽媽，吃燜豬腳更是可以幫助通乳。
然而，如果是有胃腸消化功能減弱的老年人就不要吃太多的燜豬腳了，因爲吃太多的話，可能會造成消化不良，從而影響新陳代謝。另外，患有肝炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食爲好。
