可樂排骨是一款美味菜譜，主要原料爲可樂和排骨等，酸甜美味可口，營養豐富。
做法一
「食材明細」主料：豬小排500克
配料：蔥適量 姜適量 八角適量 花椒少許 桂皮適量 香葉適量
調料：色拉油適量 食鹽適量 老抽適量 可樂1罐
「烹飪步驟」
1、肋排洗淨，放入清水鍋裏，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗乾淨
2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、蔥爆香
3、倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮
4、最後倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。
做法二
材料：豬肋排、可樂、蔥、姜、桂皮、香葉、八角、花椒、油、老抽、白芝麻
做法：
1.排骨洗淨，焯水瀝乾備用；
2.起鍋熱油，倒入蔥薑片，炒出香味；
3.倒入排骨翻炒，倒入老抽；
4.放入桂皮、香葉、八角、花椒，翻炒均勻；
5.倒入可樂，沒過排骨，大火燒開後轉小火燉20分鐘，臨出鍋撒少許白芝麻即可。
