大家平時可能吃咖喱魚蛋比較多，但許多人應該不知道咖喱魚蛋配料的營養吧？其實咖喱魚蛋配料的營養價值十分豐富哦，那麼，下面就等媽網百科爲各位朋友解答咖喱魚蛋配料的營養吧！
1、咖喱魚蛋配料的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。
2、咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的。
3、美國癌症研究協會指出，咖喱所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能。
4、咖喱還具有協助傷口癒合、預防老年癡呆症的作用。
5、咖喱可以改善便祕，有益於腸道健康。
6、魚肉營養豐富，具有通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。
7、魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
8、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝 補血、澤膚養髮健美的功效。
