很多人會覺得湯水的營養價值會和其製作方法成正比，其實不然。製作簡單的黃芪紅棗湯，其營養價值可不低呢！
紅棗具有補益氣血，健脾養胃的作用；黃芪具有補氣昇陽，固表止汗的功效，具有很好的增強人體免疫力、改善微循環和強心利尿的作用。此湯是價廉效多之中藥方，可促進活性增強抗力，以及延緩衰老。
黃芪紅棗湯具有增強及調節免疫力的功能，每日服用可以達到預防疾病及治療效果，也有助於改善自體免疫疾病或病毒引起的免疫性疾病症狀。黃芪紅棗湯由於其補氣補血，藥性平和，無特殊藥味，易於接受，泡製方便，在冬天可以長期服用。如果陽氣不足，渾身怕冷可加入生薑兩片一起加熱飲用，也可當涼茶飲用。
此外，黃芪紅棗湯有補氣養血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經常食用。
