蘿蔔乾鹹中帶脆，又有些許的辣味，吃起來非常爽口，而黃瓜同樣也是一種脆卜卜的食物，兩種同樣爽脆的食材放在一起炒會產生怎樣的化學反應呢？如果你沒有嘗過，趕緊跟媽網百科一起做一道試試吧！
材料：蘿蔔乾、黃瓜、醬油、紅椒、調和油
做法：
1、黃瓜拍碎，蘿蔔乾泡洗，紅椒去心切塊；
2、炒鍋下少許油，倒下蘿蔔小火煸炒；
3、再倒下紅椒一起炒；
4、再倒下黃瓜一起炒；
5、淋入醬油；
6、炒均即可出鍋。
溫馨提示：黃瓜在最後倒入翻炒幾下淋入醬油炒均即可，這樣可以確保口感清脆。
