通過上文我們瞭解到，平日裏沒事多嚼嚼松子仁，既能養顏益智、延年益壽的作用，還有利於體內多種機能的調節和平衡，促進新陳代謝。不過，世上沒有十全十美的事情，總會在我們覺得圓滿時留一些遺憾。松子仁雖好，但它還是有一些副作用的。
松子仁本身含油脂量高，能快速提供熱量，每10克松子可以在體內轉換出近70大卡的熱量，在我們工作疲憊時吃上一兩顆松子仁能迅速地補充體力。不過我們知道，食用過多油脂，身體容易積蓄過多的脂肪。長期脂肪量過多，就有可能會導致動脈硬化，甚至引發高血壓和心臟病。
此外，過多地食用松子仁還會讓人產生苦澀味或者金屬味道，造成味覺混亂，這種現象雖然會自愈，不過想想幾天嘴裏都是苦澀的味道，吃嘛嘛不香的，也是挺折磨人的。所以，每天食用松子的量保持在20至30克爲宜。
