人們在食用鹹雞蛋的時候都知道鹹雞蛋裏面的蛋黃是有一層油的，這是因爲我們製作的醬料已經進入了雞蛋裏面。鹹雞蛋在要食用的時候，還需要進行煮的方法，讓鹹雞蛋的味道更好地入味，更好地保存鹹雞蛋的營養物質和價值。那麼，煮鹹雞蛋需要多長時間呢？
煮鹹雞蛋的時間其實就跟煮雞蛋的時間差不多，一般需要10-15分鐘。此外，煮鹹雞蛋還要看水的溫度，如果是開水的話，煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話，就會比較久一點，應該需要20—30分鐘。
煮鹹雞蛋的時候最好用開水煮，而且最好不要超過8分鐘，也不能低於6分鐘。如果超過8分鐘的話，雞蛋的營養會有一定的流失，如果低於6分鐘的話，裏面可能會存在一些對人體不好的寄生菌。下次再煮鹹雞蛋的時候就要注意了。
