豬蹄不僅味道非常的好，它的營養價值可是在味道之上，有些人其實不喜歡吃豬肉，但是對於豬蹄卻是比較喜歡的，這就是豬蹄的營養價值的魅力所在了！要說豬蹄究竟有什麼魅力能夠吸引那麼多的人吃呢？且聽媽網百科爲你娓娓道來！
豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
豬蹄還具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
媽網小碎語：豬蹄的營養價值可多着呢！總而言之，在平時的飲食中，多吃點豬蹄對於身體來說可是好處多多的哦！對於豬蹄，可以經常吃，吃吃更健康！
