意大利麪在意大利是作爲一道主食，它營養豐富，口感爽滑有彈性，十分美味，那麼意大利麪有哪些忌宜人羣呢？我們一起來了解下！
意大利麪是用一種叫做杜蘭的硬小麥製作而成的，其中含有蛋白質和碳水化合物，還含有少量的維生素和微量元素，營養成分是比較單一的，非常容易消化，所以大部分的人都能夠食用，意大利麪還被用來調控糖尿病患者的飲食。
基本上除了對麩，雞蛋過敏，或者較長的意大利麪小孩容易噎到以外，並沒有什麼不適合吃意大利麪的人。但是意大利麪的醬汁一般會比較濃，其中含有大量的肉類和奶油等，熱量較高，所以三高人羣，有心腦血管疾病或者是正處於減肥期間的人不適合食用。
