冷麪是我國東北地區和朝鮮地區的一種特色食品，味道非常鮮美，所以十分受歡迎，那麼，究竟哪些人適合食用冷麪，哪些人不適合呢？下面我們就來一起看一下吧。
冷麪能夠開胃消食，適合夏天食用，味道酸甜，十分開胃，適合胃口不佳食慾不振的人羣食用；冷麪還能夠減肥，冷麪中含有大量蛋白質，但不含脂肪，炎熱的夏季吃冷麪可以降低提問，降低體內酶的活性從而起到減肥的功效；冷麪中含有豐富的氨基酸和膳食纖維，常食能促進笑話，促進腸道蠕動幫助排毒，適合身體內有毒素的人食用。
但是冷麪經過冰水的泡製，對腸胃有一定的刺激，所以腸胃不佳的人不適合食用，容易拉肚子。另外還有一點需要我們注意，冷麪不能夠和豬肝一起食用。
