桑葚酒最適宜在秋冬季節制作，這個時候的天氣好，也很適合滋陰補益。泡製好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品嚐。桑葚有黑、白兩種，泡製桑葚子酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好哦！桑葚子酒怎麼泡？一起來看看！
需要準備的材料有：桑葚一籃子，高度數白酒兩斤，冰糖適量，枸杞少許
1、篩選桑葚，去掉壞的，用剪刀剪去綠綠的把子，這個是不可以拿來泡的哦。
2、準備好用泡酒的瓶子（要足夠大），保持乾燥乾淨，且一定要無油無鹽。
3、在瓶子中加入一層桑葚，然後加入一層冰糖，接着一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。
4、放入適量的枸杞，然後倒入白酒，白酒一定要沒過食材。
5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，一週後即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了。
基本上成熟的桑果都是純天然的，沒有農藥殘留的果實，都是可以直接吃的，在釀製時也就不建議清洗。泡果酒記住一定不要加水，否則會影響桑葚酒的風味哦。
