要說到吃椰子的好處，真的是十個手指也數不完，椰子中含有多種營養成分，每一種養分對人體都有着很好的保健功效。下面我們撿一些比較重要的來說。
第一，椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物、果糖、維生素及鈣礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。
第二，椰子能駐顏美容。椰汁中含多種人體所需養分，經常飲用能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，起到駐顏美容作用。椰肉的含油量約爲35%，油中的主要成分爲癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治皮膚病的作用。
第三，椰子能夠促進人體的新陳代謝、改善膚質、延緩衰老，還具有改善性慾，提高性生活質量的作用。
第四，椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨牀，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
第五，常飲椰子汁不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂症，從而起到對心血管的保健作用。並且常飲椰汁還有預防酒醉的作用。
