雞血怎麼做成糊？在此，媽網百科爲大家推薦雞血糊塗這道東北家常菜。伴以蒜蓉烹煮成糊的雞血，混合着蒜香，令人飄飄欲仙。下面就跟着媽網百科學習下雞血糊塗的做法吧。
材料：雞血、澱粉、鹽、蒜蓉
做法：
1、在新鮮的雞血中加入適量清水，澱粉，鹽和蒜蓉，攪拌均勻。
2、鍋里加少量油，蔥香爆鍋後，立即把混合好的雞血倒入熱鍋內。
3、要不停翻攪鍋內的雞血，別讓它糊鍋了，隨着加熱和攪拌，雞血糊會越變越稠，越來越有彈性。
4、翻炒五分鐘後，就可以出鍋了。
5、還可以把雞腸切成碎塊，加入雞血中一起炒，這樣炒出的雞血餬口感中還有雞腸的爽脆，更好吃了。
