其實上面也帶過怎麼煲牛尾湯不膩的方法哦，相信各位寶媽也是經驗多多的，主要是加入多種蔬菜一起熬湯，能降低牛尾湯的油膩感呢。牛尾湯表面飄着一圈圈油哦，看到瞬間感覺整個人都不好了，太油膩喝多會胖，心裏負擔感滿滿呢，在湯裏面加入各種蔬菜以及將牛尾焯一焯水，能去掉一定的油膩感呢。
西式牛尾湯，拒絕油膩！各種蔬菜會吸收一些油脂哦，所以喝起來不要擔心毀了優雅的形象！可以加入芹菜、番茄、白菜、胡蘿蔔以及西蘭花等和牛尾一起熬出一道西式牛尾湯呢，一起看看具體怎麼做。
「西式牛尾湯」
食材：牛尾、洋蔥、白菜、土豆、胡蘿蔔、番茄、芹菜。
調料：蔥、姜、鹽。
步驟：
1、牛尾洗淨剁成段，泡在清水裏30分鐘。
2、蔬菜類都洗乾淨哦，切塊的切塊，切段的切段，白菜可以切段哦。
3、砂鍋倒入適量清水，牛尾和胡蘿蔔也放入鍋中，煮幾分鐘後撈起湯麪的浮沫，然後轉中小火煲40分鐘。
4、將剩下的蔬菜放入砂鍋中熬15分鐘左右，基本熟透就ok了哦。
5、最後根據個人口味放入鹽調味就可以開吃了。
